Sono corsi su merceologia, basi scentifiche, tecniche, approvvigionamenti, gestioni e costi delle preparazioni alimentari.

Ti forniamo la traccia del corso in PDF o DOCX; poi, grazie ai ticket online di approfondimento, potrai aggiungere appunti e creare la tua dispensa personalizzata.

Annotare aiuta a capire e ad assimilare. Questo è il metodo Cuocomario di apprendimento attivo.

Ci sono anche quiz e punteggi per l'autovalutazione e la possibilità di fare domande asincrone all'autore!!

Al termine ottieni un attestato e, a richiesta, una lettera di referenza.

I corsi di autoformazione (vedi sopra) possono essere realizzati col brand della scuola, sia sui pdf che nei ticket web all'indirizzo VostraSCUOLA.cuocomario.it.

La possibilità di fare domande all'autore aumenta il valore della proposta formativa senza gravare sulle risorse interne.

Possono essere impiegati con diverse finalità.